1、修改my.conf配置文件，添加 skip-grant-tables ，保存并退出，systenctl restart mysqld.service 命令重启服务
2、登陆mysql数据库（直接输入mysql即可），修改登陆用户的密码alter user [email protected]（如 [email protected]） identified by “new_password”;
或 update mysql.user set authentication_string=password(“NewPassword”) where user=”root”;
3、使用 flush privileges ; 写入命令
注：执行完步骤“2”会报错“ERROR 1290 (HY000): The MySQL server is running with the –skip-grant-tables option so it cannot execute this statement” ，直接忽略执行步骤3即可
4、修改my.conf配置文件，去掉 skip-grant-tables 并重新启动mysqld服务
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