强行收到月饼

本文来自微信公众号:小马宋(ID:xiaomasong999),作者:小马宋,头图来自:视觉中国

这是一篇特别没有情商的文章,因为我将会吐糟那些送我月饼礼盒的朋友们。但是我仗着我情商低,就口无遮拦地写了。

上周,公司刚刚清理了一次冰箱,把至今还没吃完的端午节粽子扔掉了,这些都是三个月前接收到的端午节粽子礼品。清理掉的,大概占当时收到粽子的三分之一,而消耗这些粽子的也不是我本人,而是所有的公司同事。

我是个北方人,对肉类的粽子毫无兴趣。可是收到的粽子中,十有八九是肉粽,我尽量把这些粽子送给园区的保安、保洁阿姨,有些留给同事们吃。但依然剩下许多没人吃的粽子,它们的口味相当奇特,让人没有尝试的勇气,也不知道该不该转送给别人。

接着我就突然感慨,端午节和中秋节相聚太近了,粽子没吃完,月饼就到了。

月饼的问题更大,因为它们比粽子更难消耗。

粽子多少算个主食,它主要由糯米、肉类、五谷或者枣类组成,可以简单地当做一餐早餐或者下午茶吃掉。但是月饼是点心,主要成分是面粉、油、馅料和大量的糖,商家为了有更长的保质期,就使用了更多的糖。

在我接收到的月饼礼盒中,绝大部分月饼是广式,月饼馅早就混合成辨不清成分的地步,咬一口只会觉得特别特别特别甜。如果哪天我想做一些甜点,比如豆沙包之类的,感觉可以直接把这块月饼当做配料加进去,甜度上毫无违和感。

这让我想起在天津炼油厂工作的时候,我们车间的锅炉维修队的师傅们,就是在厂门口买一盘肉丝炒饼,然后再买几个大馒头,把炒饼当菜就着吃。今天这样的月饼,就像当年那盘炒饼一样的感觉。

世界上本来有很多种月饼,有广式的,也有酥皮的,有莲蓉的,有五仁的,有枣泥的,有鲜肉的,有云腿的,也有冰糖青红丝的。但是今天作为送礼的月饼,几乎清一色广式,里面的馅料看不清是什么。从我试吃的感受来说,感觉主要就是糖,别的则不重要了。

这些月饼,又甜,又腻,味道又泛善可陈。吃上一块,这一天可吸收的热量值就被挥霍完毕,接下来只能吃草来完成一天的热量配额。

而具有讽刺意味的是,与月饼的可口程度比较,包装盒的设计却异彩纷呈、龙飞凤舞、花样百出。从打开月饼盒到吃月饼的过程,就像是看主播从在主播间里一层层褪掉滤镜、卸下妆容,然后去洗澡出来见人的感觉。

虽然最近几年在控糖。但我从小就是一个月饼爱好者,我认为我从市面买到的月饼,几乎都比这些用作礼品、包装精致的品牌定制版月饼礼盒要好许多倍。山姆会员店的现做鲜肉月饼,北京稻香村的京式自来红,上海杏花楼的玫瑰豆沙,和菜头卖的云南云腿月饼,我都尝试过。

我也相信,这些为自己品牌定制月饼的企业,一定在“月饼礼盒”上花了非常非常多的功夫。可是,当所有企业都在月饼盒子上去“卷”的时候,我们是不是应该去关注一下月饼盒里面那个东西呢?

至少,对我个人来说,一盒包装朴素,但是口感细腻、风味独特的的月饼,要胜过那些包装华美、口感糟糕的月饼礼盒。

其实在我写这篇文章的时候,有许多送给我的月饼礼盒还在快递公司的系统内腾挪辗转一路飞奔向北京箭厂胡同。

我还会非常没有情商地去跟那些送我月饼的朋友建议说,以后你不要那么形式主义了,你能不能把月饼盒做得更朴素一点,月饼做得好吃一点?

其实当喧闹流行的时候,安静就是一种更强的力量,月饼和月饼盒也是如此。

本文纯属个人对月饼的感受和吐槽,未必适合大众消费者的消费心理,观点自由取用吧。

本文来自微信公众号:小马宋(ID:xiaomasong999),作者:小马宋

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