2021 年,派乐汉堡迎来了品牌创立至今的第二十二个年头。 1999 年派乐汉堡在“九省通衢”的湖北武汉成立,二十二年来一路披荆斩棘,现如今已有 3000 家连锁门店覆盖全国三十个省(自治区、直辖市),成为西式快餐行业标杆。凭借着对餐饮行业超前的洞察力以及多年的营运经验,派乐品牌经过不断地迭代升级,于今年开创了一条独具有中国特色的西式快餐新赛道。首次将中式传统卤味和西式炸鸡融合创新,推出了卤炸结合的“卤辣王炸”系列产品。这种大胆的尝试给西式快餐行业带来了一场新的革命性玩法,一改大家对传统西式快餐的认知,成为“卤辣炸鸡”的带头人!
派乐汉堡品牌历史回顾
1999 年 9 月 派乐汉堡第一家餐厅武汉二中店开业,标志派乐汉堡品牌的诞生
2005 年 9 月 正式成立“派乐餐饮(中国)管理有限公司”
2006 年 12 月 派乐汉堡开设 20 家自营店, 200 余家加盟店,连锁经营已初具规模
2007 年 5 月 派乐汉堡被中国企业产品质量协会授予“全国重质量、守信誉”品牌企业荣誉称号
2009 年 12 月 派乐汉堡在中国大陆加盟店突破 800 家
2011 年 10 月 派乐汉堡获得“武汉市著名商标”荣誉称号
2011 年 12 月 派乐汉堡中国大陆加盟店突破 1000 家
2014 年 8 月 派乐汉堡品牌形象全面升级,品牌新口号“派乐汉堡,乐享我味”正式启用
2020 年 9 月 派乐汉堡品牌战略升级,品牌视觉、产品结构、门店空间设计等都做了全面升级
2021 年 1 月 派乐汉堡开创性使用“低温卤制”和“高温烹炸”技术,开辟“卤辣炸鸡”赛道,成为西式快餐行业“卤辣炸鸡开创者”
【派乐汉堡 2009 年门店】
品牌创新与升级
在头部舶来品牌的主导之下,以往市面上的西式快餐品牌,其炸鸡汉堡都以香辣、甜辣、咸鲜三种风味为主,随着市场竞争日趋激烈,本土品牌升级与破圈的压力和难度不断加大,急需要独特的口味和鲜明的品牌作为发展支撑。面对困局,派乐汉堡跳出西式快餐惯性思维,立足中国市场,从多种传统风味中挑选出了深受中国人喜爱的“卤辣”风味作为破局之道,推出“先卤后炸更入味”的创新工艺,成功赢得了市场的广泛关注,更适合中国人口味的“卤辣”炸鸡美食就此诞生。
【派乐汉堡品牌升级】
新品上市后,以其独特的卤辣口味,迅速获得年轻消费者的青睐,抖音及微博双平台话题#卤辣才够味#曝光量超过 1300 万!引来网红大V纷纷打卡,使得“卤辣王炸”系列产品成为社交媒体宠儿、网红推崇的爆款,备受快餐爱好者好评。有不少网友评论:“作为本土西式快餐的老品牌,派乐汉堡不仅仅满足了我对快餐的喜爱,更是给了我不一样的味道。更有网友直呼:这才是国潮品牌该有的味道!”
从行业的创新到品牌的标新立异,派乐汉堡在经过三次改革和创新后,推动了整个快餐饮行业发展,同时也将中式餐饮文化不断地升华和提炼,成为快餐饮行业中不可替代的品牌,远超国内其他本土快餐品牌,并成为首个长江日报百年品牌节目的特邀采访嘉宾。
【派乐汉堡卤辣王炸系列产品】
多元化互联网平台深度合作,赋能门店
随着信息化时代的快速发展,餐饮行业消费市场外卖占比越来越高,消费者对外卖的依赖程度也越来越高。餐饮行业更是离不开信息多元化, 2020 年底派乐汉堡与美团外卖签署“优加计划”战略合作协议,明确了双方下一步深入合作的方向与计划。同年底与阿里系生态系统打通了淘宝、支付宝、高德、口碑和饿了么五大主流端口,全方位助力门店增加曝光渠道。同时为加盟商提供更全面的互联网信息化服务,不断提升外卖运营效能,提高门店外卖营业额。
风雨同舟,感恩 22 年的信任和陪伴
派乐汉堡二十余载逐梦路,不仅有派乐汉堡集团公司上下同心的努力铸造,更少不了各方盟友、合作伙伴的陪伴与信任。
有全球优质供应商,基快富、联合利华立顿、妙可蓝多、圣龙集团等知名厂商鼎力支持。由厂家直接给门店供货,减去中间环节,成本集约化管理,从而提高经营者的毛利率,使门店利润获得强有力的保障,这也是加盟商长年来坚定不移地认准派乐汉堡的原因。
赋能加盟商、伙伴,让大家在平台上实现价值,绽放光芒,是派乐的价值观。
派乐汉堡所有门店的门头灯箱均由武汉亿华兄弟广告工程有限公司提供制作。“ 2008 年第一次与派乐合作,那时我只是个跑业务的,只负责湖北几十家门店。”亿华标识董事长王又华回忆道,“也是因为踏实诚信,与派乐建立了长期的合作关系。随着派乐门店在全国的快速拓张,门头灯箱的需求也急速上升,我带着十几个员工跟着派乐开始创业。企业发展壮大后,保利地产、新华医院等多个知名企业、单位找上门来寻求合作。公司也逐渐成长为该细分领域的行业龙头,这些都还是得感谢派乐汉堡的帮助”王又华说道。
与子同德,与子共赢,一同起舞,不负时光。派乐汉堡感谢每一个拥有梦想、无声陪伴、共创共赢的合作伙伴的支持。在你们的陪伴与信任下,我们一起见证了派乐汉堡风雨 20 余年。派乐在未来将会和更多的创业者一起共筑中国品牌梦,共同见证派乐汉堡新的成长之路。
【派乐汉堡 2021 年门店形象】
携手梦想,展望未来
直至今天派乐汉堡依然在顺应时代与社会的变化,进步、创新、发展。回顾派乐汉堡的 22 年,用实际行动给消费者、加盟商、供应商展示了国内本土西式快餐饮品牌的创新魅力。
凡是过往,皆为序章。新的征程即将开启,派乐也将进入新一轮的自我革新。“未来,我们将在信息化改造、连锁门店提档升级以及建立商学院人才培训等方面进一步发力,更好为加盟商、合作伙伴赋能,为消费者带来更优质更好吃的产品,和大家一起携手,共同见证派乐汉堡下个二十年、五十年”派乐人士表示。
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