英国肉类行业警告:二氧化碳短缺可能毁了圣诞节

英国肉类行业警告:二氧化碳短缺可能毁了圣诞节

随着近期天然气价格飙升,英国一些化肥工厂被迫暂停或减产,这导致了二氧化碳供应的短缺。

一家大型家禽生产商的负责人说,英国面临的二氧化碳短缺可能会“毁掉圣诞节”。

英国肉类加工商协会(BMPA)在一份声明中表示,此次危机看来将比2018年经历的二氧化碳短缺“严重得多”。

BMPA表示:“二氧化碳气体在食品和饮料生产过程中发挥着至关重要和不可替代的作用,如果不能确保足够的供应,企业可能会陷入停滞。”

“这意味着,一旦他们目前的天然气库存用完(估计在14天内),一些公司将不得不停止运送动物,并关闭生产线,导致动物回流农场的僵局。”

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