如今已经进入9月底，也是大闸蟹成熟的时期，不少人开始蒸螃蟹吃。一般蒸个20分钟左右就行了，但是你见过整了3个多小时螃蟹吗？
据媒体报道，日前，来自辽宁沈阳的一名艾女士在网上发布了丈夫蒸螃蟹的视频，控诉老公蒸的过程中睡着了，将螃蟹给蒸糊了。
艾女士表示，半夜三点多睡觉的时候突然闻到了一股糊味，以为是家里着火，就赶忙起身在家中进行查看。结果走到厨房后，听到锅里面有着噼噼啪啪的声音，就拿着抹布将火关了。
打开锅盖后才发现，原来锅中正在蒸螃蟹，但是水已经蒸干，并且螃蟹也被蒸黑了，都碳化了，手指轻轻一碰就碎了。
询问老公得知，原来螃蟹是老公夜里十二点左右开始蒸的，蒸上后就在客厅的沙发上睡着了，等于这几只螃蟹被蒸了三个多小时。
艾女士当时就被气得不行，得亏自己半夜闻到糊味发现了，不然继续蒸下去后果不堪设想，每个房间已经都是烟和糊味。并且这已经是丈夫第二次犯这种错误了，去年也有一次，但是没有这次时间长。
据悉，螃蟹性寒，脾胃虚寒者应尽量少吃，以免引起腹痛、腹泻。吃时可蘸姜末醋汁，以去其寒气。患有伤风、胃病、腹泻者不宜吃螃蟹，否则会加剧病情。患有高血压、冠心病、动脉硬化者，尽量少吃蟹黄，以免胆固醇增高。
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