这道食材几乎每家都有！孩子吃了祛湿气睡得香

　　初夏，万物蓬勃生长，正是孩子成长的黄金期。为了让孩子少生病，更好地长高增重，家长要抓住这个时期帮孩子调理。这段关键时间的调理重点，主要是这三点：

　　第一，消积食：孩子的感冒、发烧，90%都是由于积食引起的，所以我每天都在提醒家长要坚持“10秒判消化”，观察孩子的舌苔、口气、大便、睡眠，若有一项或以上不正常，孩子大概率是积食了。积食时要及时地用“4招”助消化，吃少、吃素、吃软、吃三星汤，坚持2~3天。日常也要注意控制孩子饮食，少吃肥甘厚腻的食物，日常保健每周一次三星汤。

　　第二，祛湿气：夏季湿邪当令，困阻中焦脾土，中焦运化失利，孩子就容易出现积食、舌苔水滑、白腻苔或黄腻苔、大便稀烂、不成型等湿气重的表现。湿邪和积食互相交织，形成恶性循环，进一步损伤脾胃，抵抗力变差，容易受到病邪的侵犯。因此，当家长发现孩子出现湿气重的情况，要及时地帮孩子祛湿，可以用四星汤、五星汤、木棉花鲫鱼汤等食疗。

　　第三，健脾胃：祛湿不健脾，湿气祛了很快就会卷土重来。只有顾护好脾胃，脾胃能力强健，水湿才能正常排泄到体外；如果脾胃虚弱，无论怎么祛湿都只是暂时的事，湿气很快又会困重起来。所以家长不能只一味地祛湿，还要在孩子消化好、无病痛时健脾，脾胃状态好，自然能有充足的营养来源，抵抗力跟着增强，病痛也会少。

　　茯苓，最适合孩子用的祛湿食材

　　夏季健脾祛湿的食材，我推荐用茯苓，《儿童食疗大全》中也有不少用到茯苓的食疗方。茯苓自古被视为“中药八珍”之一，又有“四时神药”的美誉。《用药心法》中记载：“茯苓，淡能利窍，甘以助阳，除湿之圣药也。味甘平补阳，益脾逐水，生津导气。”

　　总的来说，茯苓性平，味甘、淡，归心、肺、脾、肾经，能健脾和胃、利水渗湿、宁心安神。小儿脏腑娇嫩，日常保健我一般不建议用祛湿力度太强的食药材。茯苓药性平和，利水而不伤气，既能祛湿邪，又能扶正气，很适合脾虚有湿、脾不健运的孩子。

　　我经常看到有家长问，茯苓是不是就是土茯苓？两者有什么不一样？下面我就用一张表，让家长更好地认识这两个食药材。

　　孩子脾常不足，容易因为错误的喂养习惯，滋生内湿，这时湿滞困在脾胃，可以选择用茯苓健脾祛湿；如果孩子有湿疹或湿气重伴有热证时，可以选择用土茯苓，清热祛湿。

　　一道茯苓食疗方，孩子夏季祛湿必备

　　茯苓一般会用来煲汤、煲粥或者打成粉做糕点。下面给家长推荐一道茯苓的食疗方——茯苓粥，尤其适合长期脾虚、大便不成型的孩子。每周可以给孩子吃1~2次，整个夏天都能用。

　　夏季给孩子喝粥是很好的饮食形式，首先，粥软烂温热，孩子容易吸收，可以减轻脾胃的压力；其次，喝热粥能微微发汗，湿随汗出，有助于祛湿；第三，喝粥能驱散寒气、生发胃津；最后，粥能够与各种食材搭配，又不会破坏食材的功效。因此，家长可以根据孩子的体质和症状定制食疗方，加减食药材，灵活运用。

　　茯苓粥

　　材料：茯苓15克，大米50克

　　做法：大米和茯苓加适量水，同煮粥即成。

　　功效：祛湿健脾、养心安神。

　　宜忌：适用于胃强脾虚的症状。2 岁以上辨证服用。 蚕豆病可以用。

　　● 长期脾虚、脾胃虚寒，加陈皮1克

　　儿为虚寒，孩子又天生脾常不足，所以很多孩子都是脾胃虚寒的。这类孩子往往眼袋偏青色、经常流口水、舌头胖大、舌苔腻、出虚汗、瘦小易病。如果家长发现孩子有以上的症状，可以在上方加入健脾燥湿的陈皮，加强健脾祛湿的力度。

　　但家长要注意，如果孩子有热证时不能用陈皮，也不能每天给孩子吃，否则容易破气，损耗孩子的阳气。

　　● 睡不安稳，加莲子5克

　　夏主心，立夏以后，心阳会逐渐旺盛起来。小儿心常有余，这种情况会更为明显，特别容易心火旺。情绪上容易烦躁不安、睡眠也不安稳，出现入睡困难、翻来覆去的情况。心主神，养心必先安神，家长注意不要让孩子玩得太疯，保持心态平静。另外，家长可以在上方加入莲子，一方面能补脾，另一方面还能清心火。但家长要注意，加入莲子前要先把莲子心去掉。

　　● 容易积食，加山楂5克

　　上面提到，夏季湿邪困脾，所以孩子会更容易出现积食的情况。无法消化的水谷精微滞留在脾胃，身体自然会对食物抗拒，表现出来就是孩子不爱吃饭、胃口差。这时，家长不妨在上方的基础上加入5克的山楂，帮孩子消积食。山楂味酸，煮成粥后，家长还可以在粥里加入适量的黄糖，做成甜粥。酸酸甜甜的味道，让孩子更容易入口。