研究显示增加维生素D摄入量可预防年轻时患结直肠癌

虽然结肠直肠癌的总体发病率一直在下降，但年轻成年人的病例一直在增加，这是一个令人担忧的趋势，目前尚无解释。该研究的作者指出在过去几十年里，从食物来源如鱼、蘑菇、鸡蛋和牛奶中摄入的维生素D已经减少。越来越多的证据表明，维生素D与结肠直肠癌的死亡风险之间存在关联。然而在这项研究之前，还没有研究过维生素D的总摄入量是否与年轻时患结肠直肠癌的风险有关。

在实验室研究中，维生素D对结肠直肠癌有已知的活性。因为维生素D缺乏在过去几年里一直在稳步增加，研究人员想知道这是否会导致年轻人结肠直肠癌发病率的上升。研究人员发现，每天摄入300 IU或更多的维生素D，大约相当于三杯8盎司牛奶的摄入量，可以将患年轻发病结直肠癌的风险降低约50%。

这项研究的结果是通过计算参加护士健康研究II（NHS II）的94205名妇女维生素D总摄入量获得，这些摄入量包括来自饮食来源和补充剂。这项研究是对25至42岁的护士进行的前瞻性队列研究，开始于1989年，每两年对这些妇女进行一次跟踪调查，调查内容包括人口统计学、饮食和生活方式因素，以及医疗和其他健康相关信息。

在1991年至2015年期间，研究人员记录了111例年轻发病的结直肠癌和3317个结直肠息肉。分析显示，较高的维生素D总摄入量与早发结肠直肠癌的风险显著降低有关。在较高的维生素D摄入量和50岁以前发现的结肠息肉风险之间也发现了同样的联系。研究也发现，饮食中，主要来自乳制品的维生素D比维生素D补充剂的关联更强。