挖掘品牌成长动力！曼玲粥受邀出席饿了么早餐场景刊物研讨会

5G时代，经济飞速发展，餐饮行业也在互联网的大浪潮中展现出独特的魅力，经过不断迭代与发展，形成百花齐放的竞争格局。行业逐渐向纵深发展，继续往规范化、规模化上发展。当下，如何寻求突破与成长，对每一个餐饮品牌而言，都是一个具有重要意义的课题。作为涵盖多品牌多形式多品种的中小连锁餐饮集群以及正在布局落地的餐饮品牌管理机构，曼玲粥在新时代的征途中，不断挖掘消费者需求，探寻品牌成长动力，并积极开展业内合作，共同破局品牌发展之道。

8 月 12 日，曼玲粥创始人邓公断先生受邀参加由饿了么平台主办的“饿了么早餐场景刊物合作”线上研讨会。本次研讨会云集了多个行业标杆品牌，各品牌均在现场做了精彩发言，邓公断先生也分享了自己的观点。

邓公断分析道：“当代社会工作节奏快、压力大，各种996、 007 主导着当代都市年轻群体的生活节奏。偶尔的节假休息也会被丰富的娱乐活动所占据，致使不少人有了熬夜的习惯。晚睡晚起的当代常见作息规律让居家做早餐的场景实现产生了困难，对于早餐行业的消费市场有一定的促进作用。”曼玲粥品牌作为早餐赛道上的一员老将，也在不断顺应当今年轻人的需求，无论是在餐食口味上，还是在品牌形象的塑造上，都迎合了年轻人对健康饮食的需求以及时尚生活的追求，因此保持着一定的市场占有率。

对于曼玲粥而言，品牌成长的过程伴随着对时代需求的剖析。做餐饮行业，哪怕是老字号，也不能绝对地墨守陈规，需要“求新”。尤其是在如今的数智化时代，加强数智化布局也显得格外重要。曼玲粥也紧跟时代脚步，积极推数字化转型升级步伐。

目前，曼玲粥品牌在研发、设计、产品、营销、服务全流程上已经形成了依托大数据持续迭代创新的能力。同时坚持通过数字化、网络化发展智慧管控、智慧供应链、智慧门店，探索全新的数智化渠道。据悉，预计 2021 年年底前，曼玲集团斥巨资打造的智能后厨AI系统将于全国一千多家曼玲粥门店全部铺开。

在 8 月 13 日的“客如云815”品牌日直播活动中，邓公断也表示曼玲粥品牌会不断整合各类资源要素，促进产业链和价值链的高端升级。其中各类资源要素的整合，也是以时代需求为基础的。在这个任何事物都飞速发展的5G时代，餐饮行业的生存与成长，应该凝聚着餐饮人不断探索的力量。