召回事件于8月27日公布；它来自Fratelli Beretta USA公司，该公司报告说，这些产品可能被沙门氏菌污染。这次召回是在多州爆发沙门氏菌疫情之后进行的，CDC和USDA的FSIS追溯到Fratelli Beretta的未腌制的开胃菜盘，造成了严重的公共卫生问题。
美国农业部指出，其食品安全局和疾病预防控制中心仍在调查召回事件背后的细节，以确定其他食品是否也可能涉及这一疫情。在这次疫情中，只有部分感染沙门氏菌的人报告说食用了Fratelli Beretta的开胃菜产品。
此次召回涉及Fratelli公司的24盎司托盘，其中包含两个独立的12盎司包装的上述各种腌制的意大利肉类。消费者可以通过查看召回通知中列出的最佳食用日期和机构编号"EST. 7543B."
虽然一些被召回的产品已经过了最佳食用日期，但美国农业部食品安全局指出，一些消费者的冰箱里可能还有这些腌制肉，建议购买这些产品的人退货退款或将其扔进垃圾桶。
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