近年来，随着对健康感兴趣的消费者寻求拓宽或改变以鸡肉、猪肉和牛肉为基础的饮食习惯，植物性肉类替代品，比如汉堡肉饼和香肠，越来越受欢迎。
周三早些时候，百事可乐宣布了一项名为“Pep+”的新举措，旨在改变公司的运营，并将可持续性作为重点。这家食品和饮料巨头的目标包括减少塑料的使用，加快减少产品中的钠和添加糖的计划，以及推广再生农业实践。该公司还表示，正在纳入更多不同的成分，特别是鹰嘴豆、植物蛋白和全谷物，这些成分可能会进入百事可乐的薯片组合。
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百事可乐的股票在周三收盘时上涨了不到1%。该股今年已经上涨了5%，市值达到2160亿美元。Beyond Meat收盘上涨不到1%，使该公司的市值达到70亿美元。值得注意的是，今年以来，Beyond Meat股价已经跌了11%。
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