根据最新数据显示，美国因新冠疫情死亡的人数将近70万，已超过“1918年西班牙大流感”造成的死亡数人（大约67.5万人）。而在新冠疫情蔓延的同时，又一疫情开始爆发。
据外媒报道，来自美国疾病控制和预防中心（CDC）的数据显示，美国已经至少有25个州检测到因“未知食物来源”的沙门氏菌疫情。
根据疾控中心的说法，自9月2日起，收到了20例沙门氏菌感染病例后，疫情就开始迅速扩散。截止上周三，已经至少有25个州上报了127名沙门氏菌感染病例。
数据显示，感染病患的年龄在1岁到82岁之间，中位年龄为33岁，其中59%人的为女性，目前尚未接到有患者死亡的报告。
不过，疾控中心指出，此次疫情中的实际患病人数可能远高于报告的人数，而且疫情可能不仅限于已上报病例的州。
这是因为许多人在没有医疗护理的情况下康复，并且没有进行沙门氏菌检测。此外，最新的病例可能尚未报告，因为通常需要3至4周才能确定患者是否是属于因疫情被感染。
为了查明疫情的来源，各州和地方卫生官员正在就患者在感染前一周吃的食物进行调查。此外，疾控中心利用全基因组测序发现，病人样本中的细菌在基因上有着密切联系，这意味着受疫情影响的人很可能是从同一种食物中感染的。
沙门氏菌是一种常见的食源性致病菌。沙门氏菌鉴定的传统方法主要是根据形态学特征、培养特征、生理生化特征、抗原特征、噬菌体特征等。
沙门氏菌属有的专对人类致病，有的只对动物致病，也有对人和动物都致病。而沙门氏菌病是指由各种类型沙门氏菌所引起的对人类、家畜以及野生禽兽不同形式的总称。
感染沙门氏菌的人或带菌者的粪便污染食品，可使人发生食物中毒。据统计在世界各国的种类细菌性食物中毒中，沙门氏菌引起的食物中毒常列榜首。
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