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日前媒体报道了华中师大研究生毕业的于洪涛，34岁的他被附近同行称作“最高学历摊主”，目前在乌鲁木齐一农贸市场摆摊卖网红无骨鸡爪。
于洪涛介绍算上当下从事的职业，自己有过三次创业经历。第一次是和叔叔合作农业项目，但最终因为理念不同结束。第二次是自己读研时相关的水域安全，可因为疫情，项目无奈搁浅。
小于坦言，周围人多数都认为他学历不错，应该有一份更体面的工作。事实上，他也是因为现实生活需要(养家养小孩)最终选择摆摊卖鸡爪。
谈及如今的状况，他透露随着顾客认可度的提高生意在转好，收入比从事一份普通的所谓体面工作要好一些。他也坚信，一件小事情可以做大。
尽管如此，他还是劝诫那些没有强大内心、追求安稳的朋友，不要尝试创业，因为过程非一般人能够承受。
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