echo是打印变量的值或者给定的字符串，
比如，输入echo hello或者echo “hello”都是在控制台打印出hello单词
但是我们需要把打印出来的字符串记录到文本文件中，就需要>和>>命令
touch a.txt 新建一个文本文件a.txt
echo hello > a.txt
则a.txt中会记录下hello，但是如果再次执行echo hello > a.txt。则会覆盖之前的hello，
怎样追加呢？需要>>命令
echo world >> a.txt 则a.txt中会记录的是hello word,但是hello和word不是写在一行的，
而是每个单词占用一行的。
再比如 echo $HOME 控制台则会打印出当前用户的根路径/home/picc4
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