传统月饼不再被黑 26岁以下年轻人越来越爱五仁月饼了

今天是中秋节，适合家人团聚，分享传统美食——月饼。每年这个时候，传统月饼中的五仁月饼都要被黑，不过今年情况不一样了，年轻人越来越爱五仁月饼了。

据央视报道，从层出不穷的口味上看，五仁口味占了全部月饼销量的约40%。尤其是26岁以下的年轻人，越来越爱五仁，增幅在全人群当中排名第一位。

在月饼C位争夺中，广西、广东、湖南、海南及辽宁等地区中，五仁月饼是当之无愧的C位，而在四川、山东、重庆、河北、陕西，C位月饼就是莲蓉的了。

据悉，五仁月饼是中国传统糕点之一，全国各地都有各自做法的五仁月饼。

不过2015年底，国家质量监督检验检疫总局、国家标准化管理委员会共同颁布了新版月饼标准。

新国标对“五仁月饼”的成分加以明确，指出广式月饼果仁类中使用核桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜子仁、芝麻仁5种主要原料加工成馅的月饼才可称为“五仁月饼”。

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