味觉残留

吃得太咸会导致高血压。

重体力劳动 and/or 出汗多，吃盐多可能还可以随汗水排出盐分。

出汗少吃盐多，盐留在体内了。

把盐洒在食物表面而不是红烧，味蕾一感觉到咸味就以迅雷不及掩耳盗铃之势咀嚼食物，可以既少吃盐又不觉得寡淡。

口味是可以变的。在淡到不难吃的前提下逐步减少吃盐量，再吃外面的饭经常觉得齁。