研究发现甜味剂甜菊糖具有改善肝脏健康的潜力

糖被认为与许多健康问题有关，包括从2型糖尿病到某些类型的癌症的发展。同样，过量的糖分消耗也可能推动肥胖症的发展，并刺激非酒精性脂肪肝等疾病的发展。由于这些原因，许多人转向合成和天然的糖替代品，其中后者包括甜菊糖，一种从植物提取的甜味剂。这项新研究考察了这些甜味剂可能对肝脏健康有什么样的影响，包括其减少肝脏疾病迹象的潜力。

该研究涉及到一个临床前模型，用于测试甜叶菊提取物和三氯蔗糖，这两种常用的甜味剂常用于甜点和甜饮料中。研究人员发现，与糖相比，甜菊糖能改善与脂肪肝相关的标志物，并降低葡萄糖水平。此外其还能降低肝脏中的脂肪量和纤维化。根据研究负责人Rohit Kohli的说法，这些积极的影响可能是由于肠道细菌的变化和细胞压力的减少。然而，更多的研究是必要的，这也是临床试验的意义所在。